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美味料理當然重要,但是盛裝料理時餐具所展現之豐富美感更是重要,讓人不僅大飽口福、更是賞心悅目。看著櫥窗中四處蒐集而來的杯盤,或是招待好友時,客人臉上所流露的欽慕之情,您是否曾因此而感到開心不已呢?
為了讓每一套餐具都能歷久彌新,您可知道要如何保養家中心愛的餐具呢?以下是「幸福主義」為您整理的一些餐具保養小常識,希望對您在家中的餐具保養上能有所幫助,若婆婆媽媽們有任何獨門撇步,亦歡迎來信與我們分享,讓所有喜好家居生活品味的朋友都能一同分享您生活中的智慧。
 康寧餐具系列
•請勿使用含有粗糙顆粒之清潔劑、鋼絲刷、或其他會刮傷餐具或鍋子表面的清潔
器具。
•請用中性清潔劑或蘇打水來清潔咖啡漬或茶漬。
•和金屬用具、銀器、洗碗機的鐵架或是不鏽鋼水槽接觸,都會在餐具或鍋子底部
留下金屬的灰色痕跡。請用不具磨損性的清潔劑溫和擦拭。
•含鐵質高的水會在餐具上留下污跡。請用中性清潔劑或半杯醋及半杯水之混合液
來清洗。
•若食物因不小心燒焦而黏貼鍋身或餐具時,可以用小蘇打粉加水和熱水清洗焦物
。
 瓷器系列
一般而言瓷器並不需要特別的保養,若飲用咖啡、茶後留有污漬,可以1:8的氯漂白水浸泡一小時後,使用溫和且品質好的清潔劑徹底清洗,再用細緻柔軟的乾布擦拭即可。但若是瓷器上有手繪或是加入了金邊線條,則建議絕不要用海綿強力刷洗;且不要使用漂白劑,以免傷害金屬光澤。
 銀器
常常看見家中久了沒用的銀製品變的又黑又醜,跟當初買來一點兒都不一樣,其實這不是銀器的品質變差了,而是因為表面氧化的緣故。原則上,在每次使用過後,可以跟其他餐具一起使用海綿沾中性清潔劑清洗,如果購買之後,經過一段時間氧化變黑,可以到銀樓、藥妝店或是百貨公司銀飾專櫃購買磨銀劑(洗銀水),以布沾上液體的磨銀劑(洗銀水)輕輕擦拭,即可恢復原有光澤。不過銀器就是需要經常使用,每天使用,就不太需要其他的處理,且越使用,越能夠增加其光澤喔。
 惱人的茶漬、咖啡漬
每次喝完咖啡或茶,常留下惱人的污漬嗎?建議您可以先將杯子浸在溫水中約10分鐘軟化髒污,然後在杯子的污漬上塗上傳統的黑人牙膏(該品牌是小編使用過清潔效果最強的),再以海綿輕輕擦洗,即能乾淨如新。最近市面上也有賣專門清理污漬的海綿,只要弄濕擦拭污漬處,也會有意想不到的效果喔。
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